Produits de la SARL "Aux Charcuteries Gourmandes"

 
 
Tarif des produits de charcuteries Formule colis saison Formule colis annuel
 
     
 
Boudin blanc   boudin noir   choucroute   colis d'hiver (de septembre à avril)   massouillette   noix fumée
Boudin blanc   Boudin noir   Choucroute   Colis d'hiver   Massouillette   Noix fumée
 
         
 
Jambon grillé   pied de porc en gelée   p'tit macé   rillons   terrine gourmande   pot de rilletttes
Jambon grillé   Pied de porc en gelée   P'tit macé   Rillons   Terrine gourmande   Rilletttes
 
       
   
  Mars 2014

Tarif des produits de charcuteries

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    (selon saison et disponibilité)  
 

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

- Rillettes pur porc 12,80  - Mousse de foie 11,60  - Saucisse  13,60
- Pot de rillettes 230 gr pièce 3,85  - Pâté de campagne 13,40  - Cervelas 13,60
    - Pâté breton (30% de foie) 13,40   
- Boudin noir 10,20  - Terrine gourmande 14,40  - Jambonneau cuit    12,40
    - Pâté de tête 12,00  - Jamb. cuit pané    13,00
- Boudin blanc 15,20       
- Boudin blanc forestier 15,90  - Pâté de couenne 7,70  - Museau    11,60
- Boudin blanc au saumon 22,50  - Couenne cuite 6,00  - Museau vinaigrette   12,60
         
- Rillon charcutier 15,40  - Andouillette 16,30  - Demi-tête cuite    7,80
  - Andouille de campagne 14,30   
- Rillon cocktail 17,10     - Oreille cuite, pièce   1,90
- Boudin blanc cocktail 16,70  - Petit salé(plat de côte cuit) 10,30  - Pied pané, pièce  1,90
- Boudin noir coktail 12,80  - Échine cuite 12,30   
         
- Saucisson à l’ail nature 12,00  - Porcelet en galantine 17,00  - Ratte cuite    12,00
- Saucisson à l’ail fumé 12,40       
    - Rôti de porc cuit 15,40 - Langue cuite   13,00
- Jambon blanc 15,70       
- Jambon grillé à l'ancienne 15,70   - Noix de jambon fumée entière 14,40  - Saucisson sec 24,50
- Talon de jambon 13,90   - Bacon ou noix fumée 16,00  - p'tit macé la  pièce 4,60 
    - Poitrine fumée 13,00  - cœur chorizo la pièce 4,10 
- Jambon vendéen 21,00  - Palette fumée 13,90    
- Jambon sec toscangelo 30,40         
    - Saucisse 15,30     
    - Saucisse fumée 13,40     
- Talon de jambon vendéen 16,50         
- Talon de jambon toscangelo 24,50         
           
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Plats cuisinés
Prix/Kg
Euros
- Saucisse chipolata   10,70  - Palette   7,90  - Jambon entier   8,90 
- Saucisse de campagne  11,00  - Palette demi-sel   8,50  - Jambon entier  désossée 10,50 
- Saucisse piquante 11,60    - Longe entière   6,70 
- Saucisse aux herbes   11,60  - Rouelle dans l’épaule   7,40   
  - rouelle demi-sel 7,90  - Gorge   6,10 
- chair 9,30     
- Farce   9,60  - Travers  7,50  - Cervelle, pièce    1,80 
- Crépinette    9,90  - Travers demi-sel  8,10   
    - Rognon    6,80 
- Filet mignon    17,00  - Jambonneau   5,50   
  - Jambonneau demi-sel    6,10  - Tête sans langue   3,50 
- Joue 10,80    
- Grenadin 12,40  - Plat de côte    5,70  - Langue  5,40 
- Araignée 11,50  - Plat de côte demi-sel    6,30   
    - Pied, pièce    1,50 
- Côte échine   8,70  - Poitrine désossée  7,00   
- Côte première    8,70  - Poitrine 1/2 sel désossé 7,60  - Mou, pièce    3,10 
- Côte filet sans os   9,90    - Foie   6,80 
  - ventrèche (poitrine tranchée) 7,30  - Cœur, pièce   2,60 
- Sauté de porc   8,90  - ventrèche  aux épices  7,80   
    - Saindoux 5,80 
- Rôti de porc   9,90  - Poitrine fraîche avec os 6,40   
- Rôti 15,00  - Poitrine 1/2 sel  avec os 7,00  - Couenne 1,50 
- Rôti aux pruneaux   14,50     
    - Lard gras 2,80 
- Escalope   10,40  - Porc promo entier ou demi 4,00   
- Noix dans le jambon    10,00  - Forfait découpe par demi porc 25,00  - poitrine et gorge hachée 6,90 
    - quart arrière 4,60     
           
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Plats cuisinés
Prix/Kg
Euros
- galantine forestière 21,00  - tarte au maroille le piéce 4,00  - champignon à la grecque 12,80 
- galantine de canard 25,00  - tourte au jambon la pièce 2,10  - perle marine 12,20 
    - tarte chèvre - courgette 15,80  - taboulé 9,80 
- foie gras de canard 60,40      - piémontaise 12,50 
           
- pâté de pâques entier 14,80  - galette de pomme de terre la pièce 1,10     
- pâté de pâques à la coupe 15,80         
    - terrine de poisson 13,90     
           
    - Saumon fumé 34,50     
- colis n° 1 9,50         
- colis n° 2 8,10  - Chou cru    3,50     
- colis n° 3 6,90  - Chou cuit    6,80     
- colis n° 4 8,40         
- colis n° 5 7,90  - Carbonnade   8,80     
- colis n° 6 8,80         
- colis n° 7 7,20  - Tripes cuisinées 11,90     
- colis n° 8 7,60         
           
         
 
   
   

Formule colis

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      Colis à griller (de mai à septembre)  
  N°1 : Colis à griller (de mai à septembre)    
  - 1 kg brochettes de porc natures    
  - 1kg brochettes de porc épicées    
  - 1kg ventrèche    
  - 1kg saucisse piquante    
  - 1kg saucisse aux herbes    
 

5 kg environ à 9.50 € le kg

   
  N°2 - Colis d'automne (de septembre à avril)      
    N°2 : Colis d’automne (de septembre à avril)  
    - 1 kg côte de porc  
    - 1kg rôti filet  
    - 1.200 kg rouelle épaule  
    - 1kg travers  
    - 1kg saucisse de campagne  
    - 1kg boudin blanc  
   

6.2 kg environ à 8.10 € le kg

 
      Colis à griller (de mai à septembre)  
   N°5 : Colis à griller (de mai à septembre)    
  - 1.5 kg côte de porc    
  - 1kg ventrèche     
  - 1kg saucisse chipolata    
  - 1kg saucisse aux herbes    
  - 1kg saucisse piquante    
       
 

5.5 kg environ à 7.90 € le kg

   
  Colis d'hiver (de septembre à avril)      
    N°6 : Colis d’hiver (de septembre à avril)  
    - 1 kg500 sauté de porc en morceaux  
    - 1kg rôti filet  
    - 1kg escalope  
    - 1kg chipolata  
    - 0.500 kg boudin noir  
    - 1kg boudin blanc  
   

6 kg environ à 8.80 € le kg

 
      Colis de printemps (de mars à juin)  
  N°8 : Colis de printemps (de mars à juin)     
  - 1 kg côte de porc    
  - 1kg ventrèche    
  - 1kg escalope    
  - 1kg travers    
  - 1kg chipolata    
  - 1 pot de rillettes 230 g    
 

5.3 kg environ à 7.60 € le kg

   
         
 

Colis disponible toute l’année

 
  N°3 :   N° 3 - Colis disponible toute l'année  
  - 1 kg côte de porc première    
  - 1 kg côte de porc échine    
  - 1kg rôti filet    
  - 1.500 kg rouelle épaule    
  - 1kg travers    
  - 1kg escalope    
  - 1 jarret frais    
 

7.500 kg environ à 6.90 € le kg

   
         
  Colis n° 4 - disponible toute l'année   N°4 :  
    - 1 kg côte de porc  
    - 1kg sauté de porc en morceaux  
    - 1kg rôti filet  
    - 1kg chipolata  
    - 0.500 kg boudin noir  
    - 1 pot de rillettes 230 g  
    - 0.250 pâté de campagne  
    - 0.500 g jambonneau panné  
   

5.500 kg environ à 8.40 € le kg

 
  N°7 :   Colis n°7 - Disponible toute l'année  
  - 1,500kg côte de porc première    
  - 1,500kg côte de porc échine    
  - 1kg rôti filet    
  - 1.500 kg rouelle épaule    
  - 1kg travers    
  - 1,500kg escalope    
  - 1 jarret frais    
  - 1,500kg sauté de porc en morceaux    
  - 1kg saucisse de campagne    
 

11.500 kg environ à 7.20 € le kg

   
 
   
     
     
   
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