Produits de la SARL "Aux Charcuteries Gourmandes"

 
 
Tarif des produits de charcuteries Formule colis saison Formule colis annuel
 
     
 
Boudin blanc   boudin noir   choucroute   colis d'hiver (de septembre à avril)   massouillette   noix fumée
Boudin blanc   Boudin noir   Choucroute   Colis d'hiver   Massouillette   Noix fumée
 
         
 
Jambon grillé   pied de porc en gelée   p'tit macé   rillons   terrine gourmande   pot de rilletttes
Jambon grillé   Pied de porc en gelée   P'tit macé   Rillons   Terrine gourmande   Rilletttes
 
       
   
  Mars 2014

Tarif des produits de charcuteries

haut de page  
    (selon saison et disponibilité)  
 

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

Désignation
Charcuterie

Prix/Kg
Euros

- Rillettes pur porc 12,90  - Mousse de foie 12,70  - Saucisse façon strasbourg 13,80
- Pot de rillettes 230 gr pièce 3,90  - Pâté de campagne 13,90  - Cervelas 13,80
    - Pâté breton (30% de foie) 13,90   
- Boudin noir 10,70  - Terrine gourmande 14,90  - Jambonneau cuit    12,80
    - Pâté de tête 12,50  - Jamb. cuit pané    13,00
- Boudin blanc 15,40       
- Boudin blanc forestier 15,90  - Pâté de couenne 7,90  - Museau    11,80
- Boudin blanc au saumon 22,50  - Couenne cuite 6,00  - Museau vinaigrette   12,80
         
- Rillon charcutier 15,80  - Andouillette 17,90  - Demi-tête cuite    8,10
  - Andouille de campagne 15,50   
- Rillon cocktail 17,20 - Andouille de campagne fumée 16,70  - Oreille cuite, pièce   1,90
- Boudin blanc cocktail 16,80  - Massouillette 21,90  - Pied pané, pièce  1,90
- Boudin noir coktail 12,90       
    - Petit salé(plat de côte cuit) 10,50   
- Saucisson à l’ail nature 12,50  - Échine cuite 12,50  - Ratte cuite    12,00
- Saucisson à l’ail fumé 12,90       
    - Porcelet en galantine 18,50  - Langue cuite   13,50
- Jambon blanc 15,90       
- Jambon grillé à l'ancienne 15,90   - Rôti de porc cuit 15,80 - Saucisson sec 25,50
- Talon de jambon 14,10       - Mini saucisse sèche, pièce 1,00
    - Noix de jambon fumée entière 14,80  - Pavé saucisson sec 25,50
- Jambon vendéen 21,00  - Bacon ou noix fumée 16,50  - p'tit macé la  pièce 4,60 
- Jambon de bayonne 30,40  - Poitrine fumée 13,90  - cœur chorizo la pièce 4,20 
    - Palette fumée (sur commande) 14,10    
    - Filet mignon fumé 29,50    
- Talon de jambon vendéen 16,50  - Saucisse façon Morteau 15,50     
- Talon de jambon de bayonne 24,50  - Saucisse fumée 13,80     
           
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Plats cuisinés
Prix/Kg
Euros
- Saucisse chipolata   10,90 - Palette   8,20 - Jambon entier   8,90
- Saucisse de campagne  11,20 - Palette demi-sel   8,80  - Jambon entier  désossée 10,50 
- Saucisse piquante 11,80   - Jambon de porcelet 12,90
- Saucisse aux herbes   11,80 - Rouelle dans l’épaule   7,70 - Épaule de porcelet (sur commande) 11,90
- Saucisson à cuire s/commande 11,20 - rouelle demi-sel 8,20    
      - Pied, pièce    1,50 
- chair 9,50 - Travers  7,90    
- Farce   9,80 - Travers demi-sel  8,40 - Longe entière   7,20
- Farce fine 12,00      
- Crépinette    10,50 - Jarret   5,90 - Gorge   6,30
    - Jarret demi-sel    6,50    
- Filet mignon    17,50   - Tête sans langue   3,70
- Joue 12,80 - Plat de côte    6,00 - Langue  5,60
- Grenadin 13,40 - Plat de côte demi-sel    6,60    
- Araignée 12,80   - Rognon    6,90
- Brochette 12,50 - Poitrine désossée  7,50 - Cervelle, pièce    1,80
- Brochette épicée 13,00 - Poitrine 1/2 sel désossé 8,10 - Mou, pièce    3,10
      - Foie   6,90
- Côte échine   8,90 - ventrèche (poitrine tranchée) 7,80 - Cœur, pièce   2,60
- Côte première    8,90 - ventrèche  aux épices  8,20    
- Côte filet sans os   10,90      
- Côte marinées 10,20 - Poitrine fraîche avec os 6,60    
    - Poitrine 1/2 sel  avec os 7,20  
- Rôti de porc   10,90   - Saindoux 5,80
- Rôti façon orloff (sur commande) 15,50   - Couenne 1,50
- Rôti aux pruneaux (sur commande) 15,00 - Porcelet cru entier 6,50 - Lard gras 2,80
- Sauté de porc   8,90 - Porc promo entier ou demi 4,00 - Panne 3,90
- Escalope   11,90 - Forfait découpe par demi porc 28,00 - poitrine et gorge hachée 7,00
- Noix dans le jambon    11,50 - quart arrière 4,60  
           
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Cru
Prix/Kg
Euros
Désignation
Plats cuisinés
Prix/Kg
Euros
- galantine forestière 22,00 - tarte au maroille la piéce 4,00 - Champignon à la grecque 15,40
- galantine de canard 25,00 - tourte au jambon 13,90 - Perle marine 14,00
    - tarte chèvre - courgette 17,80 - Piémontaise 14,30
- foie gras de canard 62,00        
           
- pâté de pâques entier 15,80 - galette de pomme de terre la pièce 1,20    
- pâté de pâques à la coupe 16,80        
    - terrine de poisson 14,50 - Petits fours variés 29,50
- Porcelet cuit entier 13,50        
- Porcelet cuit entier tranché 14,50 - Saumon fumé 34,50    
- Porcelet cuit farci entier 16,50 - Chute de sauon fumé 26,50    
- Porcelet cuit farci tranché 17,50        
    - Chou cru    3,80    
- Sauce (par personne) 0,50 - Chou cuit    7,20    
           
- Porcelet grillé la part avec sauce 6,10 - Carbonnade   9,10    
- Joues de porc confite et sauce 5,80        
- Jambon grillé et sa sauce 5,90 - Tripes cuisinées 12,10    
           
- colis n° 1 9,70        
- colis n° 2 8,30        
- colis n° 3 7,10        
- colis n° 4 8,60        
- colis n° 5 8,10        
- colis n° 6 9,00        
- colis n° 7 7,40        
- colis n° 8 7,80        
         
 
   
   

Formule colis

haut de page  
 
      Colis à griller (de mai à septembre)  
  N°1 : Colis à griller (de mai à septembre)    
  - 1 kg brochettes de porc natures    
  - 1kg brochettes de porc épicées    
  - 1kg ventrèche    
  - 1kg saucisse piquante    
  - 1kg saucisse aux herbes    
 

5 kg environ à 9.70 € le kg

   
  N°2 - Colis d'automne (de septembre à avril)      
    N°2 : Colis d’automne (de septembre à avril)  
    - 1 kg côte de porc  
    - 1kg rôti filet  
    - 1.200 kg rouelle épaule  
    - 1kg travers  
    - 1kg saucisse de campagne  
    - 1kg boudin blanc  
   

6.2 kg environ à 8.30 € le kg

 
      Colis à griller (de mai à septembre)  
   N°5 : Colis à griller (de mai à septembre)    
  - 1.5 kg côte de porc    
  - 1kg ventrèche     
  - 1kg saucisse chipolata    
  - 1kg saucisse aux herbes    
  - 1kg saucisse piquante    
       
 

5.5 kg environ à 8.10 € le kg

   
  Colis d'hiver (de septembre à avril)      
    N°6 : Colis d’hiver (de septembre à avril)  
    - 1 kg500 sauté de porc en morceaux  
    - 1kg rôti filet  
    - 1kg escalope  
    - 1kg chipolata  
    - 0.500 kg boudin noir  
    - 1kg boudin blanc  
   

6 kg environ à 9.00 € le kg

 
      Colis de printemps (de mars à juin)  
  N°8 : Colis de printemps (de mars à juin)     
  - 1 kg côte de porc    
  - 1kg ventrèche    
  - 1kg escalope    
  - 1kg travers    
  - 1kg chipolata    
  - 1 pot de rillettes 230 g    
 

5.3 kg environ à 7.80 € le kg

   
         
 

Colis disponible toute l’année

 
  N°3 :   N° 3 - Colis disponible toute l'année  
  - 1 kg côte de porc première    
  - 1 kg côte de porc échine    
  - 1kg rôti filet    
  - 1.500 kg rouelle épaule    
  - 1kg travers    
  - 1kg escalope    
  - 1 jarret frais    
 

7.500 kg environ à 7.10 € le kg

   
         
  Colis n° 4 - disponible toute l'année   N°4 :  
    - 1 kg côte de porc  
    - 1kg sauté de porc en morceaux  
    - 1kg rôti filet  
    - 1kg chipolata  
    - 0.500 kg boudin noir  
    - 1 pot de rillettes 230 g  
    - 0.250 pâté de campagne  
    - 0.500 g jambonneau panné  
   

5.500 kg environ à 8.60 € le kg

 
  N°7 :   Colis n°7 - Disponible toute l'année  
  - 1,500kg côte de porc première    
  - 1,500kg côte de porc échine    
  - 1kg rôti filet    
  - 1.500 kg rouelle épaule    
  - 1kg travers    
  - 1,500kg escalope    
  - 1 jarret frais    
  - 1,500kg sauté de porc en morceaux    
  - 1kg saucisse de campagne    
 

11.500 kg environ à 7.40 € le kg

   
         
 
   
     
 

Porc direct de la ferme du pays vendômois nourris aux céréales.
Charcuteries traditionnelles. Fabrication maison

 
     
   
Pensez à passer votre commande 8 jours avant la date de livraison souhaitée. Dans le cas de commande groupée (minimum 5 colis), nous pouvons livrer sur place le mardi ou le vendredi après midi. N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements.
haut de page  
         
Partenaires
FEPP Informatique